2〜3日前からどうしても喜多方ラーメンが食べたくて食べたくて
しかたがなかったので、急遽行くことにしました・・・福島県(笑)。
色々と食べてみたいお店はあったのですが、ここに決めました。
なぜ喜多方なのにお店の名前が上海なのかは聞かないでください(笑)。

上海

そして、来ました!! これが喜多方ラーメン。
ちょっと分かりづらいと思いますが、
スープは醤油で基本はあっさり目。
麺は中太麺でちぢれていてもちもちした食感が特徴です。
いや〜これはめちゃめちゃ上手かったです。
今度来たときは、違う種類のを食べてみたいですね。
わざわざ喜多方に来た甲斐がありました。