いただいた日本酒を堪能。越の譽れは今まで何種類か飲んできましたが、これは今までの越の譽れと全然違って変わった味がしました。熱燗がすごく合いそうな感じですね。ちょっとした製法で味が変わるものですね。日本酒は奥が深い。